28 mars 2025
Par arrêté préfectoral : les activités de pêche des coquillages à titre professionnel et la pêche à pied de loisirs sont interdites sur le littoral de la Loire-Atlantique et sur une partie du littoral de Vendée.
Ces interdiction font suite à la prolifération rapide et importante de l’algue Pseudo-nitzschia australis qui produit une toxine amnésiante (acide domoïque et ses dérivés) susceptible de provoquer des troubles neurologiques potentiellement graves chez le consommateur de coquillages.
Les symptômes cliniques en cas d’ingestion de coquillages contaminés sont des symptômes gastro-intestinaux suivis de désordres neurologiques plus ou moins graves : désorientation, confusion, perte de mémoire voire convulsions et coma, pouvant aller jusqu’au décès. Ils surviennent 15 minutes à 48 heures après l’ingestion de coquillages contaminés.
Les toxines produites par Pseudo-nitzschia australis ne sont pas détruites par la cuisson.
Il est conseillé aux consommateurs de ne pas ingérer et de détruire les coquillages provenant de la zone d’interdiction qui seraient encore en leur possession.
Il est recommandé par ailleurs de ne pas consommer des coquillages dont l’origine géographique n’est pas connue ou est incertaine.
Consulter l’arrêté: